为进一步强化餐饮单位食品安全主体责任，规范餐饮单位经营行为，提升食品安全管理水平。近日，南泉镇组织召开食品安全培训会，师古监管所、餐饮主体、乡厨等参加会议。

会上，着重解读了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，并结合日常监管中查处的典型案例，从食品采购验收、储存管理、加工制作、清洗消毒等方面进行了细致讲解，详细分析了餐饮服务中常见的食品安全风险隐患。通过此次培训，参训人员不仅对食品安全相关法律法规有了更深入的理解，而且在食品安全管理的实际操作方面得到了专业的指导，也了解了如何预防食品安全事故的发生，强化了餐饮从业者的食品安全意识，有力地推动了辖区餐饮环境向好发展。

为进一步强化餐饮单位食品安全主体责任，规范餐饮单位经营行为，提升食品安全管理水平。近日，南泉镇组织召开食品安全培训会，师古监管所、餐饮主体、乡厨等参加会议。

会上，着重解读了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，并结合日常监管中查处的典型案例，从食品采购验收、储存管理、加工制作、清洗消毒等方面进行了细致讲解，详细分析了餐饮服务中常见的食品安全风险隐患。通过此次培训，参训人员不仅对食品安全相关法律法规有了更深入的理解，而且在食品安全管理的实际操作方面得到了专业的指导，也了解了如何预防食品安全事故的发生，强化了餐饮从业者的食品安全意识，有力地推动了辖区餐饮环境向好发展。