为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,保障辖区居民饮食安全,预防食源性疾病发生,南泉镇社会治理和综合执法工作部联合师古镇市场监管所、市监局餐饮股成立专项检查组,对南泉镇卫生院开展食品安全专项检查,提升卫生院责任意识。执法人员严查经营资质与从业人员健康管理制度,确保持证上岗,并追溯食材采购渠道,核查索证索票及进货查验记录,确保购进食材安全;检查后厨食品加工环境及操作流程是否符合规范。
通过此次食品安全检查活动,进一步规范了我镇辖区食品经营秩序,增强了卫生院的食品安全意识,为筑牢食品安全底线奠定了坚实基础。下一步,南泉镇将继续加大食品安全检查力度,严厉打击各类食品安全违法行为,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,保障辖区居民饮食安全,预防食源性疾病发生,南泉镇社会治理和综合执法工作部联合师古镇市场监管所、市监局餐饮股成立专项检查组,对南泉镇卫生院开展食品安全专项检查,提升卫生院责任意识。执法人员严查经营资质与从业人员健康管理制度,确保持证上岗,并追溯食材采购渠道,核查索证索票及进货查验记录,确保购进食材安全;检查后厨食品加工环境及操作流程是否符合规范。
通过此次食品安全检查活动,进一步规范了我镇辖区食品经营秩序,增强了卫生院的食品安全意识,为筑牢食品安全底线奠定了坚实基础。下一步,南泉镇将继续加大食品安全检查力度,严厉打击各类食品安全违法行为,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。