为切实保障医护人员与患者的饮食安全，南泉镇联合师古监管所于近日开展卫生院食堂食品安全检查工作。此次检查旨在强化卫生院食堂食品安全监管，预防食源性疾病发生，守护群众“舌尖上的安全”。​

在检查过程中，工作人员深入卫生院食堂，对食品原材料采购渠道进行严格审查，确保食材来源正规、可追溯。同时，仔细查看食材储存条件，检查是否存在过期、变质食材，并要求食堂严格遵循食品储存规范，保证食材新鲜度与安全性。在食品加工环节，重点关注加工制作过程是否卫生规范，加工设备、餐具的清洗消毒情况是否达标。此外，还查验了食堂工作人员的健康证持有状况，强调健康上岗的重要性。​

后续，南泉镇将，开展“回头看”检查，确保问题整改落实，为群众筑牢食品安全坚实防线 。​

为切实保障医护人员与患者的饮食安全，南泉镇联合师古监管所于近日开展卫生院食堂食品安全检查工作。此次检查旨在强化卫生院食堂食品安全监管，预防食源性疾病发生，守护群众“舌尖上的安全”。​

在检查过程中，工作人员深入卫生院食堂，对食品原材料采购渠道进行严格审查，确保食材来源正规、可追溯。同时，仔细查看食材储存条件，检查是否存在过期、变质食材，并要求食堂严格遵循食品储存规范，保证食材新鲜度与安全性。在食品加工环节，重点关注加工制作过程是否卫生规范，加工设备、餐具的清洗消毒情况是否达标。此外，还查验了食堂工作人员的健康证持有状况，强调健康上岗的重要性。​

后续，南泉镇将，开展“回头看”检查，确保问题整改落实，为群众筑牢食品安全坚实防线 。​